Categoría: comunidades judías

Jugar a un juego de asociación de palabras con Corea del Sur llevaría a la mayoría de los participantes a pensar en compañías de alta tecnología como Samsung, LG o Hyundai. Otros pueden mencionar Seúl, una metrópolis repleta de 15 millones de habitantes y la capital del país. Otros más mencionarán la tensa zona desmilitarizada que delimita a Corea del Sur y del Norte. Sin embargo, pocos asociarían el judaísmo con Corea del Sur. Ubicado en una tranquila calle de Itaewon, en uno de los barrios de moda de Seúl, cerca del Grand Hyatt Hotel y el Museo de Arte Leeum Samsung, se encuentra Jabad Korea, el puesto de avanzada de Lubavitch Jabad en Seúl.

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La Rosaleda Municipal de Roma es un importantísimo y espectacular jardín en el centro de la capital italiana, muy cerca del Circo Massimo y del Coliseo, en las laderas de la colina del Aventino. Aunque está construido en un antiguo cementerio hebreo, en realidad este sitio era dedicado a las flores ya desde siglo III a.C. Como agradecimiento a la comunidad judía, que permitió recrear el jardín de rosas en un lugar sagrado, a la entrada del jardín se colocaron las tablas de la ley, y los caminos que dividen las colecciones de rosas forman la menorá, (el candelabro de siete brazos, símbolo del judaísmo).

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En pleno barrio Once (Buenos Aires), cerca de las tiendas de textiles, hace más de cuatro décadas que en la rotisería Olam preparan un pastrón totalmente artesanal. No por nada a José Oberberg en todo el barrio lo llaman el «rey del pastrón». Su sándwich es un clásico que muchos disfrutan sentados en la barra, hasta el humorista Jorge Porcel que era un cliente fiel. «El que sabe comer, sabe esperar», dice un cartel pegado en la pared de la rotisería. Y quienes probaron la comida casera de Olam, saben que la espera vale la pena. Con una decoración simple y sin muchas pretensiones, el local conserva el mismo mobiliario hace cuarenta años: un largo mostrador, la heladera exhibidora repleta de especialidades judías y una barra con altas banquetas.

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Hace más de 35 años, agentes secretos de Israel abrieron un falso centro de buceo en las costas sudanesas del Mar Rojo con el único propósito de rescatar a los judíos etíopes de forma clandestina y traerlos al país. Durante mucho tiempo, el complejo estuvo activo y unos 6.000 refugiados judíos que huían de la persecución, la guerra y el hambre en Etiopía fueron llevados en barco y avión a una nueva vida en Israel. Este año se estrenará la película “The Red Sea Diving Resort” (El complejo de buceo Mar Rojo) que narrará la fabulosa hazaña en el cine. La dramática historia fue escrita y dirigida por el director israelí Gideon Raff, ganador del Premio Emmy por éxitos televisivos como “Homeland” y “Tyrant”.

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