La continua radicalización del Islam, que presenta un desafío de seguridad fundamental para el mundo occidental, le da una nueva dimensión al término “estado fronterizo”. Grecia e Israel tienen un papel estratégico común bajo esta etiqueta, ya que ambos están dispuestos y son capaces de hacerlo, de salvaguardar los intereses occidentales en el Mediterráneo oriental, una región con una importancia geoestratégica mejorada. Al actualizar el rol convencional del “estado fronterizo”, Grecia e Israel pueden maximizar la seguridad de la región.

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En Israel no existen comidas típicamente israelíes, a causa de la fuerte, variada y permanente congregación de culturas y costumbres culinarias, el símbolo más representativo e indiscutible de la gastronomía del país es el “falafel”. La cocina de Israel ha ido incorporando refinados y exóticos sabores de diferentes lugares del mundo pero fundamentalmente con acentuados aspectos, sensaciones, gustos, texturas, colores y aromas típicamente sefardíes, ashkenazis y del Medio Oriente.

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Un debate-panel sobre Medio Oriente se realizará hoy en el Teatro Astral (Durazno 1478) del que participarán Susana Mangana, especialista en Islam y Medio Oriente, y Gabriel Ben-Tasgal, periodista argentino-israelí especializado en terrorismo islámico. La actividad se llevará a cabo en a las 19 hs. con entrada libre. Se podrán efectuar preguntas a los disertantes al final del evento.

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El erudito de 99 años, estudioso de Maimónides, dice que durante la Edad de Oro del Islam, la cultura judía en tierras árabes era 10 veces mayor que la de los judíos Ashkenazi. En efecto. Joshua Blau, profesor emérito de lengua y literatura árabe en la Universidad Hebrea, cumplió 99 años a principios de este mes. El judeoárabe es el idioma hablado por los judíos que vivieron en las tierras árabes en la Edad Media. Como el yiddish y el ladino, el judeoárabe se clasifica como una de las “lenguas judías”: su vocabulario se asemeja al de la lengua que lo rodea, pero está escrito con letras hebreas. Por lo tanto, “Buenas noches” varía de acuerdo con la región en la que se pronuncia: en judeo-árabe, es “masa alkhir”, en judeo-alemán (yiddish), es “nacht gutte”, y es “buenos noches” en judeo-español (ladino).

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