Leicaj proviene del Yiddish lekakh o lekekh. Es un típico postre ashkenazí para disfrutar en cualquier festividad, tradicionalmente en Rosh Hashaná (Año Nuevo Judío). La magia de un sabor tan característico está dado por la mezcla de miel, jugo de naranja, café, nueces y /o pasas. Una miga bien esponjosa para disfrutar con nuestros seres queridos para este Shabat (sábado) que comienza.