Herzl Brewery, una pequeña cervecería de Israel, asegura haber elaborado una cerveza cuyo sabor data de los tiempos de Jesús. Para su elaboración la cervecería utilizó granos de trigo que eran de la misma cepa utilizada para la cerveza en la Tierra Santa hace dos milenios. Los mismos fueron provistos por el departamento de genética de la Universidad de Tel Aviv.