Categoría: Turismo Israel

Existen famosos y numerosos iconos turísticos que cada día atraen a miles de personas. Los visitantes muestran interés en estos lugares por ser los monumentos más famosos y emblemáticos del país, convirtiéndose, así, en una vista indispensable de cualquier itinerario viajero. Israel tiene en el Muro de las Lamentaciones, en Jerusalén, su icono más global. Este monumento sagrado es parte de la pared occidental de contención que resistió a la destrucción del Segundo Templo (516 a.C.-70 d.C.), que fue el lugar más sacro para el pueblo judío. En la actualidad, recibe millones de visitas al año.

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Israel se ha convertido en un destino turístico de primera línea, con la religión, la historia, la arqueología, la arquitectura o la gastronomía como algunos de sus atractivos. Tel Aviv -la ciudad que nunca duerme- con sus incontables edificaciones de estilo Bauhaus, la vieja Jerusalén, las sorprendentes aguas del mar Muerto, o los jardines de Haifa figuran como visitas obligadas para cualquier viajero que elija este país como objetivo de una escapada. Sin embargo, más allá de estos lugares -por supuesto, imprescindibles-, Israel atesora rincones menos conocidos por el gran público; lugares alejados del radio de las dos principales urbes, que te sorprenderán.

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La historia culinaria de Israel se remonta a muchos siglos atrás, el éxodo del pueblo israelí y su posterior regreso de los países en los que habitaron ha perfilado un extenso abanico de platos y recetas que en solo un viaje cuesta abarcar. Israel es uno de esos países del que aún no te has ido y ya deseas volver. Un territorio relativamente pequeño que guarda un inmenso patrimonio culinario, que se palpa, huele y saborea en muchos rincones de su geografía, algunos aún alejados del radar del turista. Estas son algunos de las paradas que debes hacer a tu paso por el país.

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Buenas noticias para los amantes de la naturaleza y los viajeros: el pequeño cráter del desierto de Negev (HaMakhtesh HaKatan), el tercero en tamaño de los cinco cráteres de la zona, ha sido declarado reserva natural. El pequeño cráter sirve como un propósito ecológico especial para las plantas y la vida silvestre, como cabras montesas, chacales y águilas en peligro de extinción.

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