No cabe duda de que el Barrio de Josefov, con sus sinagogas y el cementerio Judío, es uno de los lugares más atractivos para los miles y miles de turistas que anualmente visitan la capital checa. Caminando entre las representativas casas burguesas y monumentos históricos del barrio de Josefov, donde se hallaba antes la gran judería, los turistas aprecian la belleza de las sinagogas y quedan maravillados por las tumbas del remoto cementerio hebreo.
La soprano Sivan Rotem, es una cantante israelí de origen argentino, con una voz maravillosa. Próximamente se presentará en dos conciertos especiales. Pero la novedad más interesante con respecto a su carrera artística es que además expondrá por primera vez sus pinturas en una muestra titulada “Reflexiones” con trabajos de motivos inspirados en los lugares que visitó mientras recorría el mundo como soprano. Entre esos lugares hay países sudamericanos y más. La exposición, nos dice Sivan, es un reflejo de la realidad a través de los ojos y a través de mágicos paisajes inspiradores“.
Los mandelbrot son una especialidad Ashkenazi que se remonta a principios del siglo XIX. Están estrechamente relacionados con las galletas italianas conocidas como biscotti, que se hicieron por primera vez en la Edad Media.
La palabra mandelbrot significa almendra (Mandel) y pan (Brot) en alemán e yiddish.
En Estados Unidos, estas sabrosas galletitas son conocidas como pan mandel. Típicamente las mandelbrot se llevan dos veces al horno, lo que les hace más crujientes. Son ideales para acompañar el café y el té.
Vamos hoy a hablar de un verdadero español, a pesar de que ni en España nació, ni en España murió, y de que aunque en nuestra patria encontró en un momento de su vida refugio y comprensión, también hubo de abandonarla, como tantas personas cercanas a él, en una circunstancia muy concreta de nuestra historia.
Hijo de Judá Abravanel, Isaac nace en Lisboa en el año 1437, año 5197 de la creación en el calendario hebreo, en el seno de una rica familia judía, los Abarbanel o Abravanel, muy cercana al poder real, habiendo prestado importantes servicios a Fernando III o Alfonso X.
