Cuando existía Templo en Jerusalem, al día siguiente al Seder, la comida de Pesaj, la Pascua hebrea, los judíos comenzaban a ofrendar al Templo, diariamente, un “omer”, una “medida” de cebada. Esa ofrenda se presentaba durante 49 días (siete “shavuot” o “semanas”) hasta llegar en el día 50, a Shavuot, la fiesta que recuerda la entrega de la Torá (Pentateuco) en el monte Sinaí.