La Organización del Festival Internacional de la Canción de Punta del Este, convoca a participar de este certamen musical que se realizará el viernes 12 de diciembre en la ciudad de Punta del Este, a partir de las 22:00 horas en Solanas Convention Center.
El cocinero israelí Yotam Ottolenghi y el palestino Sami Tamimi muestran los sabores de su ciudad en un libro, ‘Jerusalén’, que ha vendido en todo el mundo más de 500.000 ejemplares, y que ahora se edita en español.
Nos internamos en las diez localidades españolas con la herencia cultural más ilustrativa de la historia sefardí, de Toledo a Gerona, Palma o Córdoba.
Con la esperanza de transmitir el goce por la comida judía, la escritora Silvia Plager recopiló platos e historias familiares en Mi cocina judía, un recetario íntimo y ancestral que conjuga aromas, anécdotas, secretos y sabores de una de las gastronomías más universales; a la vez que derriba fronteras, permite reinterpretaciones e influencias pero preserva esa cultura en sí misma.
