Categoría: Ciencia, salud y tecnología

Todos sabemos que el plástico es malo para el medio ambiente. Por eso se inventaron los bioplásticos hechos de materiales renovables como plantas o desperdicios. Estos no se pueden crear en cualquier sitio ya que las plantas que se utilizan requieren agua dulce, un recurso escaso en muchos países. En Israel, justamente es agua dulce lo que falta. Debido a esto, investigadores de la Universidad de Tel Aviv han querido resolver la cuestión y comenzaron a desarrollar polímeros bioplásticos obtenidos de los microorganismos de los que se alimentan las algas. Estos se pueden cultivar en agua salada sin afectar a los escasos recursos de agua dulce.

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Desde antes del establecimiento del estado, los residentes del territorio que hoy se conoce como Israel tuvieron que buscar y encontrar soluciones innovadoras a un problema central que tenían: la escasez de agua era un obstáculo que parecía insalvable en un país naciente que buscaba desarrollar su agricultura. Con la necesidad como impulso y la innovación como medio, el país logró a través de los años convertirse en una de las grandes potencias mundiales en tecnología hídrica.

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Para comprender el significado de la labor humanitaria realizada por “Salvar el Corazón de un niño”, basta con mirar a la pequeña Fatma, de tan solo un año, de Zanzíbar, y pensar que si no hubiese sido operada en el Centro Médico Wolfson en la ciudad israelí de Holon, probablemente no estaría hoy aquí. No menos singular es saber que su propia madre, Balkis, que la trajo a este viaje abrigando la esperanza que la salven, fue ella misma atendida en este programa, 20 años atrás.

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Casi dos de cada diez personas en todo el mundo están clasificadas como obesas, ya que tienen un Índice de Masa Corporal (IMC) de 30 o más. En los Estados Unidos, ese número aumenta dramáticamente a uno de cada tres adultos. La empresa emergente de Israel Nitinotes desarrolla una tecnología que, a largo plazo, brindará a las personas con un IMC más bajo los mismos beneficios que la cirugía bariátrica al tiempo que evitará los peligros de una operación y reducirá los costos.

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