La UNESCO (Organización Educacional y Científica de las Naciones Unidas) fue creada en 1976 con la idea de preservar en el mundo tanto instituciones y monumentos históricos o culturales, como sitios naturales que pueden tener valor universal. Israel se integró a la organización en el año 1999. La relación de Israel con la UNESCO ha tenido sus altibajos, debido a que esta Organización, al igual que muchas otras de las Naciones Unidas, tienen una mayoría musulmana y en su Consejo de 21 miembros participan países como Egipto, el Líbano, Libia, Omán, Jordania e inclusive Arabia Saudita.

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Hace unos días, exactamente el 27 de enero, se recordó en Israel y en el mundo entero el Día Internacional del Holocausto, proclamado a 63 años de la caída de Auschwitz. Nosotros sentimos la necesidad de rememorar algunos episodios vividos, leídos, recordados. Pesaj de 1943: sobre las ruínas y las cenizas que en Europa testimoniaban la barbarie del siglo XX, un horrorizado viento disparaba fúnebre humareda y el estertor de los últimos moribundos del Guetto de Varsovia.

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Inspirado por los recientes levantamientos en Túnez y Egipto, un grupo de Facebook llamado «La Revolución de Honor – Gaza» hizo un llamamiento a un «día de ira» para el próximo viernes para protestar contra el gobierno de Hamas que gobierna el enclave costero.

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Que la suba de los precios de los alimentos básicos es un tema grave no suele percibirse en países exportadores como Uruguay. El inconveniente que significa para los consumidores el alto precio de los alimentos se ve compensado con un fuerte crecimiento económico y una baja en la desocupación. Pero para los países importadores es un tema mucho más complicado. Lo sabe mejor que nadie Zine El Abidine Ben Ali, ex dictador de Túnez, ahora exiliado en Arabia Saudí. Más lo sufre el más conocido pero no menos autoritario presidente egipcio Hosni Mubarak, que se aferra tambaleante al poder. Dos hechos políticos lejanos, pero que tienen un impacto directo sobre la agricultura uruguaya.

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