Entre las canciones compuestas en los bosques y en los guetos de Europa durante la Segunda Guerra Mundial, varias se han convertido en himnos del Holocausto que casi siempre se cantan en eventos de recordación del Holocausto. La música de una de estas canciones en idish “Shtiller Shtiller” (Más bajo, más bajo) fue compuesta por un niño de 11 años en el gueto de Vilna en 1942 llamado Alik Wolkovsky. Se le atribuye la canción en la mayoría de las grabaciones y partituras. Alik, más conocido por su nombre hebreo, Alexander Tamir, falleció en los últimos días.

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A fines de julio, Mousa Ghazanfarabadi, el jefe conservador de la Corte Revolucionaria de Teherán, anunció públicamente que el régimen iraní había identificado un nuevo «gobierno hostil» con el que la interacción estaba prohibida, castigada por hasta una década en prisión. Esa entidad no era la administración Trump, que ha lanzado una campaña de presión económica contra la República Islámica durante el año pasado. Esa entidad no era Israel, que los funcionarios iraníes han culpado a lo largo de los años por todo, desde la promoción de la homosexualidad global hasta el uso de palomas como espías nucleares. Más bien, el objetivo de la lista negra era una activista iraní-estadounidense de cuarenta y dos años llamada Masih Alinejad.

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La organización palestina “Keshet”, que reúne a varias organizaciones de la comunidad LGBTI en los territorios palestinos, organizó una marcha del orgullo en el centro de Naplusa, controlada por la Autoridad Palestina, pero su solicitud fue rechazada. El portavoz de la policía palestina dijo que la marcha fue cancelada porque constituye: “un insulto a la tradición y un ataque a los valores que la sociedad palestina ha mantenido a lo largo de su historia”.

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La historia culinaria de Israel se remonta a muchos siglos atrás, el éxodo del pueblo israelí y su posterior regreso de los países en los que habitaron ha perfilado un extenso abanico de platos y recetas que en solo un viaje cuesta abarcar. Israel es uno de esos países del que aún no te has ido y ya deseas volver. Un territorio relativamente pequeño que guarda un inmenso patrimonio culinario, que se palpa, huele y saborea en muchos rincones de su geografía, algunos aún alejados del radar del turista. Estas son algunos de las paradas que debes hacer a tu paso por el país.

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