El comunicado de AGAI, difundido en Galicia y el comentario del diplomático israelí Lior Haiat, son esclarecedores de los sucesos que llevaron a suspender la conferencia del diplomático, en la Universidade de Vigo. “La Asociación Galega De Amizade con Israel (AGAI) quiere expresar su más enérgica condena de las actitudes totalitarias, fascistas y fanáticas que un pequeño y violento grupo emprendió para impedir la celebración de un encuentro-coloquio en la Universidade de Vigo en el que tenía previsto participar el portavoz de la Embajada de Israel en España.

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Por si a Israel no le alcanzaran dolores de cabeza como el poderío nuclear iraní, los ataques con misiles desde la Franja de Gaza de los que la prensa mundial no se molesta en informar, la tumultuosa ola fundamentalista en el Medio Oriente árabe, la negativa palestina a negociar sin condiciones previas, la posibilidad de un golpe militar de Hezbollah en el Líbano y la incertidumbre en las relaciones con Egipto, el más poderoso de los países árabes y junto con Jordania, el único con el cual tiene un tratado de paz, Israel debe afrontar una amenaza interna, que a juicio de un ex director del Mossad, la agencia de inteligencia israelí, Efraín Halevi, es más peligrosa que la bomba iraní: el incremento de la influencia ultra-ortodoxa, cada vez más radical en sus exigencias.

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Habla como un europeo que aprendió español mirando las telenovelas de Cris Morena. Pero no. Es un científico porteño que no conoce de fronteras, como la física experimental. Jorge Mikenberg es uno de los investigadores más importantes desde la década de 1980. Hoy dirige el protocolo de acción que va hasta 2030 del programa Atlas, más conocido como el colisionador de átomos ubicado en las afueras de Ginebra, Suiza. Hijo de un ingeniero agrónomo y hermano de una matemática, de chico tuvo que huir del peronismo porteño y refugiarse en Salta, al Norte de Argentina, donde pudo contemplar la naturaleza. De regreso a la capital terminó la escuela hasta que su padre, quien describió la constitución geológica del suelo argentino, obtuvo un puesto en la agencias de la Organización de las Naciones Unidas dedicada a la alimentación y agricultura (FAO) y tuvo que emigrar a Nicaragua. «Estuve unos días preso por hablar de democracia bajo la dictadura de la familia Somoza», recuerda Mikenberg. A los 16 años se fue a una colonia socialista (kibbutz) en Israel. Sus padres, para estar cerca, se mudaron a Tanzania. Estudió Física en la Universidad de Jerusalén, carrera que terminó en Chile (Pontífica Universidad Católica de Santiago). Regresó a Medio Oriente para cursar su doctorado en Física Experimental, hizo el posdoctorado en Estados Unidos y trabajó como representante del Instituto Weizmann en Alemania. Finalmente, se radicó en Ginebra en 1983.

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El 19 de noviembre terminó en Las Carretas del Sheraton un Festival de Cocina Israelí, con la presencia del chef Yair Feinberg, que en Israel desarrolla actividades múltiples, como cocinero y empresario. Conversó con Sebastián mostrándose conceptual, partidario de una cocina atenta a los sabores naturales, avara de sal y azúcar.

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