Juan es uruguayo, radicado en Israel desde hace 37 años. Se dedica desde 1978 al tema del turismo religioso. Es socio en «Génesis tours» operadores de turismo receptivo para Israel y el Medio Oriente. Fue el organizador de los servicios turísticos para los 45.000 acompañantes en el viaje del papa Juan Pablo II en el año 2000 y de los 9.000 acompañantes en el viaje del papa Benedicto XVI en el 2009.