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Saludo del CCIU en aniversario del Estado de Israel- 69 años de joven historia

Saludo del CCIU en aniversario del Estado de Israel- 69 años de joven historia

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Hoy se cumplen 69 años de la concreción del sueño milenario del pueblo judío: el Estado de Israel. Un Estado judío para un pueblo errante durante dos mil años de diáspora. La comunidad judía del país saluda y reconoce a nuestro pueblo y gobierno uruguayo, destacando la historia de las relaciones bilaterales con Israel, que se remontan a la creación misma de dicho Estado. Desde su nacimiento, Uruguay le estrechó profundos lazos de amistad.

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El juego de la memoria

El juego de la memoria

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De origen sefaradí, Abraham B. Yehoshua nació en Jerusalén en 1936. Altamente considerado por la crítica mundial (Harold Bloom ha llegado a decir de él que se trata del «Faulkner de Jerusalén»), integra junto a Amos Oz y David Grossman una de las más brillantes generaciones literarias del Israel contemporáneo. Sus libros se han traducido a casi treinta idiomas y muchas de sus novelas han sido publicadas en castellano, entre ellas Una mujer en Jerusalén, La novia liberada, Viaje al fin del milenio, El cantar del fuego y El amante. Miembro de agrupaciones que luchan por la paz en Medio Oriente y severo crítico de las políticas expansionistas de Netanyahu, vive en el Carmelo, el monte sobre el que se asienta parte de la ciudad de Haifa, en cuya Universidad fue durante muchos años docente de Literatura Comparada.

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Mucho más que falafel, hummus y pita: así es el panorama gastronómico actual de Jerusalén

Mucho más que falafel, hummus y pita: así es el panorama gastronómico actual de Jerusalén

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Cuando nos preguntan sobre la gastronomía de Israel es probable que lo primero que nos venga a la cabeza sea Yotam Ottolenghi, el popular chef israelí afincado en Londres, así como el falafel, el pita, el hummus y poco más. Pero la gastronomía de Israel es mucho más que esto y así lo he podido comprobar durante el viaje realizado al fascinante Jerusalén hace pocos meses.

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