Nuevos hallazgos en ratones surgieron que el mero cambio de las horas de comida podría tener un efecto significativo en los niveles de triglicéridos en el hígado. Los resultados de este estudio, realizado en el Instituto Weizmann de Ciencia y publicados recientemente en la revista Cell Metabolism, no sólo tienen implicaciones importantes en el tratamiento potencial de enfermedades metabólicas, sino también podrían tener implicaciones más amplias en la mayoría de las áreas de investigación en ciencias de la vida.
