Un vino blanco de calidad superior fue añejado 8 meses; o, dependiendo de cómo se lo mire, 1.800 años por Bodegas Recanati en Israel. El vino marawi es el primero producido comercialmente basado en uvas «nativas». Surgió de un proyecto de la Universidad de Ariel en Cisjordania que usa pruebas de ADN para identificar – y recrear – vinos antiguos bebidos por gente como el Rey David y Jesús.