Un latke es el buñuelo de papas frecuentes en los menús deli de Nueva York y la comida más asociada con la celebración de Jánuca. El origen de la palabra es en idish y significa algo como «cosa un poco grasa». Aunque su historia se remonta a Rusia, Grecia e Italia (hay incluso queso involucrado en sus orígenes), podemos agradecer a los judíos asquenazíes (judíos de Europa Central y del Este) en particular por el latke que conocemos hoy.
Unas Jornadas Cardiológicas realizadas tiempo atrás en el Hospital de Clínicas, a las que fue invitado como uno de los conferencistas el Jefe de Cardiología del Hospital Rambam de Haifa, el Dr. Ariel Roguin (argentino-israelí) fue la semilla de la que surgió un plan bilateral concreto uruguayo-israelí que ya se está llevando a la práctica. En el mes de octubre estuvo el primer participante, el Dr. Pedro Trujillo, Profesor adjunto de cardiología, especializado en hemodinamia (todo lo que tiene que ver con cateterismos cardíacos, intervencionismo cardiológico a través de catéteres).
Completando el equilibrio del programa, en la próxima clase, el Prof. Dr. David Malowany nos dará una visión de varios filósofos de origen hebreo: Filón de Alejandría, Hasdai Crescas, León Hebreo y Boruj Spinoza. En el link al final del artículo se podrá ver parte de la clase anterior brindada por la Prof. Esc. Esther Mostovich de Cukierman.
La Justicia de ese país sostuvo que los comandos musulmanes que salen a la calles a controlar que los fieles no consuman alcohol ni vayan a discotecas no cometen ningún delito
