Si el orgullo por un hijo se midiese en euros, Juan Carlos Sanz Briz sería un multimillonario en su primera visita a Jerusalén. Pero el orgullo no tiene precio. Como tampoco lo tiene la frase de este hijo del diplomático español conocido también como el Ángel de Budapest: «Hoy se calcula que unas 50.000 personas vivieron o han vivido gracias a Ángel Sanz Briz». «Mi padre se jugó la vida en Budapest salvando a más de 5.000 judíos. No puedo estar más orgulloso», comenta en una entrevista a EL MUNDO antes de la inauguración de la exposición Más allá del deber en la Universidad Hebrea de Jerusalén, que homenajea a 18 diplomáticos y miembros del servicio Exterior español por salvar la vida de miles de judíos en el Holocausto.

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Pablo Leffler (62), nació en Uruguay y vive en Israel desde hace 38 años. Es agricultor y trabaja en los campos del kibutz Ein Hashlosha, que llegan hasta la frontera misma con la vecina Franja de Gaza. Al cumplirse cinco años de la última guerra contra Hamas y recordar que una de sus peculiaridades fue el descubrimiento de numerosos túneles cavados por los terroristas en camino a Israel, no podemos menos que tener presente la vivencia de Pablo.

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Las clínicas de nutrición comenzaron en la mente de una mujer Frances Stern. Adelantada a su tiempo, luchadora y trabajadora como la que más se dio cuenta de que algo tan importante como era alimentarse no se estaba llevando a cabo bien. Ella decía que: “Una ración debe ser sabrosa, digerible, generosa en cantidad y que esté dentro del poder adquisitivo de la familia”. Frances nació el 3 de julio de 1873 en Boston, Massachusetts. Fue criada en una familia adinerada. Era la menor de siete hijos en una familia judía ortodoxa de inmigrantes alemanes.

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Lejos quedan los ecos de los versos en ladino de El jardín español, la opereta sobre la vida cotidiana de los sefardíes de comienzos del siglo XX en Jerusalem cuyo libreto escribió el que fuera presidente de Israel Isaac Navon (1921-2015). Mientras en la Ciudad Santa y la diáspora se apaga la lengua judeoespañola, declarada en vías de extinción por la Unesco, 600 hispanistas de 40 países se han dado cita desde el domingo en el mayor cónclave sobre el castellano que se recuerda en los anales académicos jerosolimitanos. “Debemos apoyar y recuperar la cultura sefardí”, reconoció el poeta y profesor Luis García Montero, director del Instituto Cervantes, que viajó a Jerusalem para la inauguración del vigésimo Congreso de la Asociación Internacional de Hispanistas en la Universidad Hebrea.

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