El Prof. Yair Yodfat, experto en medicina familiar en la Facultad de Medicina Hadassah de la Universidad Hebrea y asesor en hipertensión en el Centro Médico Sheba en Tel Hashomer, escribió que a menudo los pacientes le preguntan a él si tomar café puede elevar la presión arterial y contesta que, basado en recientes estudios, el café y su cafeína –consumidos con moderación –no solamente no tienen una mala influencia en desórdenes existentes sino que puede ayudar a prevenir enfermedades o evitar que las existentes, empeoren. En la imagen, el Hospital Hadassah de Jerusalén.