El 24 de octubre de 1945 se habían llenado los requisitos, y las Naciones Unidas comenzaron a funcionar. Los proyectos de cuatro años y las esperanzas de muchos siglos acababan de cristalizar en una organización internacional encaminada a acabar con la guerra y promover la paz y la justicia y una vida mejor para toda la humanidad.
Juan es uruguayo, radicado en Israel desde hace 37 años. Se dedica desde 1978 al tema del turismo religioso. Es socio en «Génesis tours» operadores de turismo receptivo para Israel y el Medio Oriente. Fue el organizador de los servicios turísticos para los 45.000 acompañantes en el viaje del papa Juan Pablo II en el año 2000 y de los 9.000 acompañantes en el viaje del papa Benedicto XVI en el 2009.
En el día de hoy, como desde 1979, se celebra el Día Mundial de la Alimentación. Ese año fue proclamado por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) con el fin de concientizar a los pueblos del mundo sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza. La fecha coincide también con el aniversario de la fundación de la organización en 1945.
Hoy 15 de octubre se celebra en todo el mundo, reconocido por la ONU, el Día Internacional de las Mujeres Rurales 2013, una fecha que comenzó a reconocerse en 2008, tras aprobarse un año antes por la Asamblea General de las Naciones Unidas.
