Más de 30 empresarios del sector alimentos participaron del taller organizado por el Instituto Uruguay XXI y la Cámara de Comercio Uruguayo Israelí sobre certificación kosher. El director ejecutivo del instituto, Antonio Carámbula, destacó que Uruguay es reconocido en el mundo como productor de alimentos de alta calidad y tiene potencial para posicionarse en una industria que genera 20.000 millones de dólares al año.
Uruguay XXI y la Cámara de Comercio Uruguayo Israelí organizan un taller sobre certificación Kosher, dirigido a empresas exportadoras o con potencial exportador del sector alimentos. La actividad estará a cargo de Seth Mandel, coordinador rabínico de la Unión Ortodoxa (Orthodox Union de Estados Unidos), la agencia de certificación Kosher más importante del mundo y de Ben-tzion Spitz, gran rabino de Uruguay.
Gerardo Amarilla, Presidente de la Cámara de Representantes, manifestó que a Israel “la reconocemos como baluarte de la democracia y la libertad”, en una reunión con legisladores Israelíes de distintos partidos políticos, que visitan nuestro país. A su paso, se firmó un protocolo que consiste en la cooperación y el intercambio de experiencias en las áreas de función legislativa, especialmente en el uso de nuevas tecnologías de la información.
Las relaciones entre Israel y Uruguay pasaron por un mal momento durante el gobierno de José Mujica. Es que en agosto de 2014 el mandatario acusó a los israelíes de cometer un “genocidio” en la Franja de Gaza. Pero los vientos cambiaron. El presidente Tabaré Vázquez ha sabido “liderar el acercamiento entre nuestros países”, declaró a Búsqueda la vicepresidenta del Parlamento israelí, Nava Boker.
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