El 2015 fue un año magnífico para las nuevas empresas de tecnología, o start ups en Israel, las cuales han empezado el 2016 como codiciados mercados para inversionistas de todo el mundo, de acuerdo a reportes de fin de año publicados recientemente.
Categoría: Ciencia, salud y tecnología
Novedoso remedio para el hígado graso.
La enfermedad de hígado graso (FLD o EHNA), es una condición reversible en la que grandes vacuolas de grasa de triglicéridos se acumulan en las células del hígado a través del proceso de la esteatosis (es decir, la retención anormal de lípidos dentro de una célula). A pesar de tener múltiples causas, el hígado graso se puede considerar una única enfermedad.
Israel: Pretenden recrear vino bebido por Rey David y Jesús
Un vino blanco de calidad superior fue añejado 8 meses; o, dependiendo de cómo se lo mire, 1.800 años por Bodegas Recanati en Israel. El vino marawi es el primero producido comercialmente basado en uvas «nativas». Surgió de un proyecto de la Universidad de Ariel en Cisjordania que usa pruebas de ADN para identificar – y recrear – vinos antiguos bebidos por gente como el Rey David y Jesús.
Algoritmo «predice» dieta adecuada para cada individuo
Contar calorías, dietas basadas sólo en la ingesta de proteínas o de alimentos bajos en grasa, hay muchas opciones. Sin embargo, esto no siempre funciona y la razón es que cada individuo responde de forma muy diferente a los alimentos que consume. Por eso, científicos del Instituto Weizman de Rehovot, en Israel, crearon un algoritmo que, según dicen, predice con exactitud cómo el organismo de diferentes individuos responde a los alimentos y por lo tanto cuál es la dieta más adecuada para ellos.
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