Israel. Científicos de la UHJ desarrollan un maná moderno y nutritivo impreso en 3D
Una nueva tecnología en la que la comida, variada como el maná que recibían los antiguos israelitas en el desierto del Sinaí, que se puede imprimir a partir de una fibra natural, comestible y sin calorías, ha sido introducida por Yissum Research Development Company. Los científicos dijeron que la tecnología permitirá imprimir alimentos de acuerdo con criterios predefinidos en un proceso que servirá a una variedad de mercados y poblaciones.