12 maneras como Israel alimenta al mundo

La seguridad alimentaria es una preocupación importante para nuestro planeta en rápido crecimiento. A medida que se reducen los recursos y aumenta la población, soluciones inteligentes para una mejor agricultura y almacenamiento más seguro de alimentos son esenciales. Ningún otro país —ciertamente ninguno tan joven y diminuto como Israel— ha aportado más innovaciones en este campo.

A través de un sobreviviente

El 8 de mayo, el museo del Legado Judío de Nueva York abrió una exposición al público que, de manera inevitable, también abrirá heridas. Con el título Auschwitz, no hace mucho, no muy lejos (Auschwitz, Not Long Ago, Not Far Away), esta exhibición contará la historia del campo de exterminio y del Holocausto, con setecientos objetos, la mayoría tomados de Auschwitz, donde 1,1 millones de personas fueron asesinadas; un millón de ellas eran judías. La exposición itinerante, producida en su mayor parte por Musealia, una empresa comercial española, con la cooperación del Museo Estatal Auschwitz-Birkenau, se presentó primero en Madrid durante catorce meses en los cuales asistieron a verla más de 600.000 personas.

El último español de Buchenwald

Vicente García Riestra (La Pola Siero, 1925), el último español superviviente al campo de concentración de Buchenwald, ha fallecido este jueves en Francia, donde residía. Riestra era un adolescente cuando marchó a Francia por Catalunya después de que cayera el Frente Norte. Los restos de su padre están todavía en una fosa común en Oviedo y los de su hermano, Pepín, “en alguna cuneta que no sabemos”, dijo Riestra en una visita a Asturias en 2018 para presentar su biografía, obra de Xuan Santori.

Fotos inéditas

La semana pasada se reveló una colección perdida de 26 fotografías destinadas a ser impresas por los periódicos después de la Guerra de Independencia de Israel, y estará lista para la subasta pública la próxima semana en la Casa de Subastas Kedem en Jerusalén, muchas de las cuales capturaron escenas que se produjeron en el árabe lado de la guerra. Una foto, en particular, muestra a los soldados árabes en el Puerto de Haifa rindiéndose a las fuerzas israelíes, quienes luego levantaron la bandera israelí y de la Armada en el puerto de Haifa por primera vez en la historia.