Autor: Super Admin

En el reino vegetal, los colores no actúan únicamente como un aviso de potencial peligro o muestran algunas propiedades nutricionales. Los pigmentos atraen a los insectos polinizadores, protegen a las plantas contra las enfermedades, confieren beneficios para la salud y se utilizan en las industrias alimentaria y farmacéutica. Ahora, un nuevo estudio realizado en el Instituto Weizmann y publicado en Proceedings of the National Academy of Sciences, ha allanado el camino a numerosos usos potenciales de las betalaínas, los pigmentos rojo-violeta y amarillo, conocidos por sus propiedades antioxidantes y que se utilizan comúnmente como colorantes alimentarios.

La esperanza de vida promedio de los hombres estadounidenses es de 79 años. Ahora, los investigadores israelíes encontraron una mutación genética que promueve la longevidad, aumentando la esperanza de vida de los hombres en un promedio de 10 años. Los investigadores afirman haber identificado, por primera vez, una variación genética que modificaría la función de la hormona del crecimiento y estimularía la longevidad en los hombres.