Mañana al caer el sol, los judíos celebremos PESAJ, conmemoración que nos invita a honrar la libertad y renovar esperanzas, aún en tiempos difíciles. Es un legado que recibimos de nuestros antepasados y nos impone continuar su mensaje de generación en generación, por la memoria y el fortalecimiento de lazos con nuestras raíces.
En Shavuot conmemoramos la entrega de la Torá en el Sinaí. Y celebramos con un menú preferentemente lácteo. Aquí les dejamos algunas recetas sencillas para cocinar, deseando que les queden deliciosas y las disfruten. ¡JAG SHAVUOT SAMEAJ! Blintzes de queso Ingredientes: Blintzes: 4 huevos grandes 240 ml de leche entera ¼ cucharadita de sal 240
Desde esta noche y por 8 días, recordaremos la travesía del pueblo judío por el desierto durante 40 años desde la salida de Egipto, rememorando el largo camino desde la esclavitud hasta la liberación. Deseando que siempre cosechemos alegrías, compartimos algunas recetas para elaborar y disfrutar con amor en el entorno familiar. Crédito foto: EFE
Israel Noticias El mundo de la comida kosher da la bienvenida a una revolución de sabor gracias a la inteligencia artificial. A través de una aplicación que ofrece hasta 64000 recetas de tarta de queso, los judíos ortodoxos encuentran nuevas formas de explorar la tradición culinaria de sus festividades religiosas. Sara Goldstein, chef de Nueva
