Cómo producir vino desde el desierto: Carmey Avdat, un viñedo pionero en Israel

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Cómo producir vino desde el desierto: Carmey Avdat, un viñedo pionero en Israel

Cómo producir vino desde el desierto: Carmey Avdat, un viñedo pionero en Israel

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En pleno desierto del Néguev, en un pequeño valle que se extiende entre montes rocosos y pelados, está Carmey Avdat, un viñedo familiar junto con una bodega y una casa de turismo rural cuyo proyecto es pionero en esta región árida y meridional del sur de Israel. Su propietario, el agricultor Eyal Izrael, fue de los primeros hace 20 años en tomar la iniciativa de cultivar vino en pleno desierto, una tradición agrícola que se había perdido en la zona y que él recuperó con su esposa para crear un negocio familiar según un modelo de agroturismo sostenible.

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«Mi padre murió orgulloso por haber salvado a miles de judíos de los nazis»

«Mi padre murió orgulloso por haber salvado a miles de judíos de los nazis»

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Aunque no recuerda aquel momento, a Eva Leitman Bohrer Benatar (que se presenta como Eva Benatar porque es mucho más sencillo de pronunciar para los españoles) su madre le contó que nació en un sótano de la Hungría dominada por Adolf Hitler allá por junio de 1944. Tanto ella como su madre eran parte de la comunidad judía que los nazis perseguían hasta la muerte en aquel país. El mismo que, apenas unos meses antes, era una de las perlas más bellas de Europa. Todo apuntaba a que acabaría, como más de 400.000 de sus paisanos, en la pasarela de Auschwitz. Sin embargo, logró salvarse gracias a un diplomático español, Ángel Sanz Briz. El mismo hombre que, con pericia y argucias, evitó que fueran enviadas a la cámara de gas más de 5.000 personas y que, según desvela a ABC su hijo, Juan Carlos, terminó sus días feliz: «Mi padre murió orgulloso por haber salvado a miles de judíos de los nazis».

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Nueve adolescentes israelíes murieron por la crecida de un río cerca del Mar Muerto

Nueve adolescentes israelíes murieron por la crecida de un río cerca del Mar Muerto

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Nueve adolescentes murieron este jueves y otro está desaparecido, tras ser arrollados por unas riadas torrenciales cuando se encontraban de excursión cerca del mar Muerto, en el sur de Israel. Los nueve fallecidos, ocho chicas y un chico, formaban parte de un grupo de veinticinco estudiantes de una academia de preparación militar que viajaban en un autobús por las cercanías del río Tzafit, cerca del mar Muerto.

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