La Red de Juderías de España, de la que forma parte Toledo, ha organizado un curso de formación con contenido específico para estos profesionales sobre el contexto histórico, cultural y geográfico del pueblo hebreo en el mundo y de la herencia que permanece en la España actual.
Yehoram Gaon es un cantante, actor, director y productor judío-israelí nacido en 1939. Tras la guerra de Iom Kipur de 1973, Yehoram compuso esta canción mientras viajaba al frente egipcio. Esta letra de ilusión y esperanza se las cantó a los soldados que estaban en ese momento de misión, y al finalizar repartieron postales para que cuando regresaran al país pudieran enviarlas, y así las familias tendrían noticias de los soldados en el frente.
Este bizcocho de almendras, hecho con corteza de naranja y esencia de azahar, es muy típico del Shabat sefardí. Para ligar los ingredientes se emplean almendras en lugar de harina. El bizcochuelo no sube mucho, pero queda esponjoso. Es un dulce fácil de preparar que nunca queda seco y llena bastante.
Médico y microbiólogo estadounidense de origen polaco, nacido en Bialystok el 26 de agosto de 1906 y muerto en Washington, Estados Unidos, muy conocido por sus trabajos sobre enfermedades virales, la toxoplasmosis y el cáncer.
