Científico israelí gana el premio de innovación para aumentar el rendimiento, el tamaño y la nutrición del perfil del antiguo cultivo. Las semillas de sésamo no son sólo pequeñas manchas blancas en la parte superior de los panes, tienen gran cantidad de proteínas, hierro, zinc y calcio, estas, semillas son ricas en aceite y muy nutritivas, constituyen la base de la cocina de Medio Oriente, y es cada vez más popular en todo el mundo, como el tahini, hummus y jalvá. El aceite de sésamo es esencial en muchos platos asiáticos y africanos.

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El Estado Islámico ha captado la atención del mundo con unos vídeos horripilantes de decapitaciones, destrucción gratuita de antigüedades y una hábil utilización de los medios de comunicación social. También ha conquistado una gran parte de la Siria oriental y del Irak occidental, ha proclamado un califato con base en Al Raqa (Siria) y ha atraído a yihadistas extranjeros de todo el mundo. El presidente de Estados Unidos, Barack Obama, dice que se debe debilitar y en última instancia derrotar al Estado Islámico.

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El acuerdo entre Irán y las potencias occidentales marca el fin de una época y el inicio de otra. Por un lado, sella el fin del predominio de Estados Unidos de una región que controló durante 60 años. Por otro, es la consolidación de Irán como potencia regional, lo que va a profundizar la disputa ya abierta por la supremacía en el Medio Oriente con dos potentes competidores que no se van a quedar de brazos cruzados: Arabia Saudita e Israel.

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En una visita breve por Montevideo, el periodista, consultor y analista argentino-israelí Marcelo Kisilevski examinó el escenario de una de las regiones más convulsas del mundo: el Medio Oriente. En particular, analizó cómo está cambiando rápidamente el mapa de alianzas para alinearse contra una de las peores amenazas: el islamismo radical violento que representa el Estado Islámico.

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