La Oficina Central de Estadísticas de Israel dio a conocer en detalle los datos, por países y según productos, de las importaciones israelíes durante el año 2011. Con esta importante información complementaria trataremos de ampliar la perspectiva del comercio israelí-latinoamericano. El comercio bilateral mundial en el 2011, sin incluir diamantes, sumó u$ 110.000 millones, un aumento de 18 %. Las exportaciones israelíes alcanzaron los u$ 47.000 millones. Las importaciones israelíes crecieron en u$ 12.000 millones, sumando u$ 63.000 millones. De esta suma, u$ 5.400 millones, fueron productos agrícolas y alimenticios.