Ser reconocido siempre es reconfortante. Cuando la distinción viene de la lejana tierra de sus padres, y siendo esta Alemania, más aún. El nutricionista doctor Pedro Kaufmann, de 71 años de edad, recibió la Cruz Federal del Mérito de la Embajada de Alemania por sus aportes para mejorar la buena imagen de Alemania, para lograr la reconciliación entre el pueblo judío y el país europeo así como por su labor en pro de la ciencia. “Es un hombre de cultura extraordinaria que sabe distinguir. Nunca escuché una palabrá crítica de su parte sobre la Alemania actual ni sentí siquiera un resentimiento. ¡Al contrario! Humilde pero determinado, a su manera, aboga por la reconciliación y la aproximación entre los pueblos judío y alemán”, lo definió el embajador alemán Otto König.
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