Puré de garbanzos, tahina, aceite de oliva, limón y ajo podrían ser los ingredientes de una receta de paz entre palestinos e israelíes. Esa idea, descabellada quizá, es el tema central de «Make Hummus Not War» («Hagan hummus, no guerra»), un documental del director australiano, Trevor Graham, que fue presentado en la sección Cine Culinatio de la última edición del Festival Internacional de Cine de Berlín.