Pitigliano fue una, auténtica «ciudad refugio» (arè miqlàt)) para los judíos, desde el siglo XVI donde se desarrollaron extraordinarias condiciones de respeto, tolerancia mutua y coexistencia entre la población de judíos y cristianos. Tanto fue así que comenzó a ser llamada la «pequeña Jerusalén» en el siglo XIX. Los primeros grupos de judíos perseguidos