Uruguay XXI y la Cámara de Comercio Uruguayo Israelí organizan un taller sobre certificación Kosher, dirigido a empresas exportadoras o con potencial exportador del sector alimentos. La actividad estará a cargo de Seth Mandel, coordinador rabínico de la Unión Ortodoxa (Orthodox Union de Estados Unidos), la agencia de certificación Kosher más importante del mundo y de Ben-tzion Spitz, gran rabino de Uruguay.