Deborah Benaim está creando un libro de cocina para mostrar la comida de su familia, que tiene influencias de Marruecos, España, Moldavia y Venezuela. La comida siempre ha sido una manera para que la familia de Deborah Benaim se conecte con sus raíces. Una cena típica de Shabat incluyó platos como el tradicional pan trenzado ashkenazí, el pescado blanco de estilo marroquí con pasta de pimiento rojo y una ensalada de corazones de palma venezolana. “Creo que está en mi sangre”, dijo la chef nacida en Caracas, cuyos abuelos se mudaron a Venezuela desde Marruecos, España y Moldavia.
