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FELIZ AÑO
Desde el Comité Central Israelita del Uruguay, deseamos a todos, un FELIZ AÑO 2020. Nuestros deseos son por un mundo cada dia mejor, donde abunden los mejores valores humanos. Elevamos nuestra copa, para brindar por salud, prosperidad y, sobre todo, PAZ en el mundo entero. LEJAIM !!! SALUD!!! Comité Central Israelita del Uruguay
Cocina judía de hace 5 siglos
La cubanoamericana Genie Milgrom publicó un recetario de cocina que ha estado en varias generaciones en su familia, incluso desde la época de la Inquisición en España y Portugal. Milgrom, quien es residente en Miami, comentó a NPR que al enfermarse su madre revisó sus cosas y encontró varias recetas antiguas escritas en papeles amarillentos y con la tinta ya descolorida. Mientras las fue revisando descubrió que tenía raíces judías secretas, ya que varios procedimientos de preparación de alimentos están vinculados con esta religión y eran similares a costumbres alimentarias que le enseñó su abuela materna.
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