El recién fallecido Shimon Peres, sepultado el viernes en Jerusalem en el cementerio de “Los Grandes de la Nación” tal cual corresponde a su gigantesco aporte a su país, era un estadista israelí y por ende, no es automático que lo lloren también los árabes. Podemos por cierto entenderlo, aunque estamos convencidos de que lo que él quería hacer -y en parte alcanzó a lograr- en pro de los vecinos árabes de Israel, superaba enormemente lo que hicieron por ellos sus propios gobernantes.
La doctora Friedmann-Morvinski –quien junto a su equipo, encontró un factor clave para el tratamiento del cáncer cerebral mortal- estuvo en el país invitada por los Amigos de la Universidad de Tel Aviv a una nueva celebración de la jornada dedicada a pensar en innovación llamada Innovation Day.
Tel Aviv, una de las principales ciudades a escala global en el desarrollo de emprendimientos de tecnología –hay unas 5.000 startups en el país— y que ha hecho de Israel una «startup nation», tiene la promoción de la participación de la mujer en la industria como parte de su agenda. El concurso Start Tel Aviv reconoció este año la labor de las mejores 31 emprendedoras a nivel internacional y entre los proyectos seleccionados por los organizadores figura la startup uruguaya, GPSGAY, una plataforma que incluye una red social dirigida a la comunidad LGBT (lesbianas, gays, bisexuales y transexuales).
La comida forma parte importante de la celebración de Rosh Hashaná. Aquí les presentamos tres recetas sencillas de comidas típicas de la festividad: Gefilte Fish (en versión entera), Jalá dulce con pasas y Onik Leikaj (torta de miel).
