El agua es vida. Este es un principio básico de la humanidad que fue transmitido de generación en generación. Está claro ya que no podemos vivir sin ella. Israel está hoy afrontando un grave problema respecto a la escasez de agua. En los últimos años largos veranos sin lluvias, así como la mayor demanda de agua, han provocado decrecidas en el nivel del Mar de Galilea. A la vez muchas son las medidas que se toman para cuidar el agua, los niños son educados desde temprana edad sobre el cuidado de la misma. En tanto, el estado plus a quien supere cierta cantidad de agua por mes.