¿Podría una innovación israelí poner fin al hambre en el mundo?

Mediante la aplicación de una fórmula basada en el peróxido de hidrógeno -”con algunas adiciones importantes,” dijo Nimrod Ben-Yehuda, CTO y co-fundador de Pimi Agro- las frutas y verduras siguen estando frescas y viables hasta por 10 semanas, reduciendo significativamente las pérdidas por pudrición y el deterioro durante el proceso de transporte.