Hoy comemos Reshikas

21/Jun/2013

Del libro: Gizar kon gozo de Matildaz Koén-Sarano

Hoy comemos Reshikas

Ingredientes:
5 vasos de harina
1 vaso de aceite
1 vaso de azúcar
1 vaso de agua
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pizca de sal
Se mezclan todos los ingredientes y se deja reposar la masa por dos horas.
Se amasa nuevamente y se cortan en tiras no muy gruesas para darles la forma tradicional de anillo. Se pueden pintar con yema de huevo y espolvorear con semillas de sésamo.
Se llevan al horno precalentado a 189º hasta que la masa tome color dorada.