El antiguo barrio judío de Cracovia es la sede de un nuevo restaurante israelí, que abrió sus puertas recientemente.Se llama “Hamsa Hummus” y utiliza un edificio histórico en Szeroka, la plaza principal de Kazimierz, el barrio judío de la ciudad.Hamsa, como primer restaurante temático israelí en Cracovia, se diferencia de la mayoría de los otros restaurantes y cafés judíos en Kazimierz, su decoración contemporánea apunta a evitar las evocaciones nostálgicas de épocas anteriores a la guerra. También lo distingue su menú, cuenta con el clásico humus, ensaladas y otras especialidades orientales israelíes y de Medio Oriente en lugar de tradicional comida judía europea.
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