El miércoles pasado, la Comunidad Israelita
del Uruguay a través del departamento de Voluntarios en Red, visitó Idas y
Vueltas, asociación que trabaja con migrantes que llegan a nuestro país.
La Asociación acompaña a todos quienes llegan
a nuestro país y necesitan apoyo en todo lo referente a documentación,
vivienda, salud y también en la búsqueda laboral.
Miércoles tras miércoles brindan también apoyo
emocional para que los migrantes puedan «sentirse como en casa» en
los momentos duros de aclimatación.
Acompañados de algunas voluntarias compartimos
con ellos recetas típicas judías y las cocinamos y también aprovechamos para
intercambiar ideas y acercarnos a su historia mientras que ellos conocieron
algo más de la nuestra.
Fue un encuentro y una actividad lindísima
donde la comida sirvió para el encuentro, porque como hemos podido comprobar la
comida es parte fundamental de la cultura de los pueblos. Ellos probaron los
Kneidalaj y una torta dulce hecha con matzá.
Compartimos una preciosa mañana de cocina,
integrando alimentos de las diferentes culturas y países para lograr un
intercambio muy enriquecedor.
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