El próximo 24 de septiembre la comunidad judía celebrará el Rosh Hashaná. En honor a esta fiesta, nos adentramos en lo más tradicional de la cocina de esta cultura, conocemos sus estrictas reglas y descubrimos sus más exquisitos sabores.
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Rosh Hashaná: Manzana con miel ¿Por qué?
¿Por qué comemos manzana con miel en Rosh Hashaná? La respuesta puede ser muy simple o muy compleja. Lo simple es bueno, cortito y al pie. Lo complejo también es bueno, y en esta oportunidad, fascinante. ¿Por qué comemos manzana con miel? La respuesta simple: para desearnos mutuamente que tengamos un año bueno y dulce. Esta respuesta la conocemos todos. La hemos escuchado de nuestros padres, de nuestros madrijim o de nuestros morim en el Shule. Vamos por la respuesta compleja.
El papa Francisco envía sus saludos a la comunidad judía de Roma
Con motivo del año nuevo, Rosh Ha-Shanah 5775, Yom Kippur e Sukkot, desea que la festividad sea motivo para consolidar las relaciones familiares y comunitarias
Ante el Nuevo Año Judio augurios universales
Solamente los judíos consideramos que este miércoles al anochecer, al aparecer las tres primeras estrellas, estará comenzando un nuevo año, el 5775 según el calendario hebreo. Solamente judíos celebrarán Rosh Hashaná -nuevo año judío-durante dos días y aguardarán luego la llegada del día más sagrado del año, Iom Kipur, el Día del Perdón, como momento culmine de un proceso de instrospección y autoanálisis, en el que uno toma conciencia de las actitudes que debe corregir.
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