Días de duelo, dolor, felicidad y reflexión

Días de duelo, dolor, felicidad y reflexión

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«…antes de celebrarse Iom Haatzmaut, se conmemoró Iom Hazikaron, en memoria de los caídos en la defensa de Israel y las víctimas del terrorismo… cuando Israel se apresta a celebrar un nuevo cumpleaños, es imperioso recordar cuán grande fue la tragedia cuando el pueblo judío no se podía defender. Y cuán duro es el precio para preservar la soberanía alcanzada.» En el día de mañana se realizará en Bait Jadash (sede de NCI) el acto conmemorativo de Iom Hazikaron, organizado por Federación Juvenil Sionista y la Organización Sionista del Uruguay. El mismo se desarrollará a las 19.30 hs.

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Mucho más que falafel, hummus y pita: así es el panorama gastronómico actual de Jerusalén

Mucho más que falafel, hummus y pita: así es el panorama gastronómico actual de Jerusalén

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Cuando nos preguntan sobre la gastronomía de Israel es probable que lo primero que nos venga a la cabeza sea Yotam Ottolenghi, el popular chef israelí afincado en Londres, así como el falafel, el pita, el hummus y poco más. Pero la gastronomía de Israel es mucho más que esto y así lo he podido comprobar durante el viaje realizado al fascinante Jerusalén hace pocos meses.

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La Histadrut, los trabajadores árabes israelíes y los palestinos de Cisjordania

La Histadrut, los trabajadores árabes israelíes y los palestinos de Cisjordania

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El cargo formal de Avital Shapira (48) al frente del departamento de Relaciones Internacionales de la Histadrut-en el que se desempeña desde el 2008- no refleja todos los desafíos con los que lidia. Ante todo, es quien tiene el contacto directo con la PGFTU (la sigla inglesa de la Federación General Palestina de Sindicatos) y con los trabajadores palestinos que requieren de los servicios de la Histadrut.

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