La Jalá trenzada, que está hecha con huevos, es el pan de las festividades.Está rodeada de folklore y tradiciones y adornada con simbolismos.
En algunas festividades especiales, una bendición es pronunciada sobre dos panes, que simbolizan la doble porción de maná que fue distribuída los viernes a los hijos de Israel durante su éxodo hacia Egipto.