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CCIU en acto Académico de Comunidad Israelita Sefaradí del Uruguay

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El pasado jueves 28 de marzo la Comunidad Israelita Sefaradí del Uruguay conmemoró el 527° Aniversario de la Expulsión de los Judíos de España, donde el CCIU estuvo representado en la persona de su Vicepresidente, Jorge Grunfeld. El acto contó con la disertación del escritor, periodista y guionista argentino, Sr. Marcelo Birmajer. Próximamente publicaremos su disertación. Hoy, compartimos artículo “El Edicto de Granada”, que fuera publicado por el portal Sfarad.es.

Esto es lo que incluye el acuerdo Hamas-Israel

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El acuerdo, mediado por Egipto, está destinado a poner fin a los disturbios violentos que se celebran semanalmente en la frontera entre Gaza e Israel, con el propósito de evitar los ataques con cohetes contra Israel. Israel, a cambio, reducirá las restricciones en el área de pesca y abrirá gradualmente los cruces de la Franja para permitir el paso de mercancías adicionales.

Estos datos sobre Israel y Gaza te pueden sorprender

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Comencemos recordando que el bloqueo a Gaza fue impuesto por Israel a raíz del control de la Franja por parte de la organización terrorista Hamas, que intentó en incontables ocasiones introducir armas y cohetes a Gaza. El bloqueo, un recurso amparado en el Derecho internacional, es una forma legítima de defenderse. Si Gaza hubiera transmitido un mensaje de convivencia pacífica, no habría bloqueo. Seguirían saliendo de Gaza diariamente a trabajar en Israel, como años atrás, muchas decenas de miles de palestinos, que con ello mantenían dignamente a sus familias.

Olam. La historia de la rotisería de Once famosa hace 40 años por su pastrón

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En pleno barrio Once (Buenos Aires), cerca de las tiendas de textiles, hace más de cuatro décadas que en la rotisería Olam preparan un pastrón totalmente artesanal. No por nada a José Oberberg en todo el barrio lo llaman el «rey del pastrón». Su sándwich es un clásico que muchos disfrutan sentados en la barra, hasta el humorista Jorge Porcel que era un cliente fiel. «El que sabe comer, sabe esperar», dice un cartel pegado en la pared de la rotisería. Y quienes probaron la comida casera de Olam, saben que la espera vale la pena. Con una decoración simple y sin muchas pretensiones, el local conserva el mismo mobiliario hace cuarenta años: un largo mostrador, la heladera exhibidora repleta de especialidades judías y una barra con altas banquetas.