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Palestina: el mensaje sigue siendo “no y no”

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El otro día, el presidente de la Autoridad Palestina (AP), Mahmud Abás, volvió a incidir en su ultimátum sobre cualquier reavivamiento del proceso de paz con Israel. “Tengo 81 años y no voy a acabar mi vida inclinándome, haciendo concesiones o vendiéndome”. Así se expresaba un desafiante Abás en un mitin en Ramala conmemorativo del 12º aniversario de la muerte de su predecesor, Yaser Arafat. “No tengo ninguna intención de pasar a la historia como el líder que pactó con Israel”. Como Arafat, Abás prefiere morir siendo un intransigente que logrando un acuerdo de paz con Israel.

Nin Novoa, el mediador

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En cada una de esas misiones oficiales el canciller procuró afianzar los vínculos diplomáticos y comerciales del país con el objetivo de vender tanto como se pueda. Ese es el rol que el presidente quiere para su cancillería y así se lo encomendó a su ministro, repitió en reiteradas ocasiones Nin Novoa. Sin embargo, durante su última misión oficial a Israel y Palestina, el ministro no solo se encargó de cumplir con ese mandato sino que además cumplió el rol de un mediador de ocasión en un conflicto en el que Uruguay ahora se vuelve a involucrar como miembro no permanente del Consejo de Seguridad de Naciones Unidas.

Condolencias ante fallecimiento de la señora Susana Sienra

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La colectividad judía uruguaya, a través del Comité Central Israelita del Uruguay, trasmite las más sentidas condolencias con motivo del fallecimiento de la señora Susana Sienra Burmester, trascendente personalidad de nuestra historia nacional, “ejemplo de esposa, madre, abuela y bisabuela, como símbolo de las mejores cualidades de la mujer uruguaya, siendo, sin lugar a dudas, una de las ‘madres coraje’ de la historia nacional» quien en las propias palabras de su hijo Juan Raúl, “seguirá viva con Wilson y en nuestros recuerdos”.

Gastronomía israelí. ¿Cuál es el origen del Latke?

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Un latke es el buñuelo de papas frecuentes en los menús deli de Nueva York y la comida más asociada con la celebración de Jánuca. El origen de la palabra es en idish y significa algo como «cosa un poco grasa». Aunque su historia se remonta a Rusia, Grecia e Italia (hay incluso queso involucrado en sus orígenes), podemos agradecer a los judíos asquenazíes (judíos de Europa Central y del Este) en particular por el latke que conocemos hoy.