Las sufganiot: un regalo nacional en los Países Bajos

«Oliebollen», una confitería holandesa de temporada, arrasa con las ventas de sufganiot, donuts israelíes rellenas de mermelada que se consumen principalmente en la celebración de Hanukkah. Aunque se la considera un atentado a la dieta, esta comida frita se ha convertido en una costumbre para muchos judíos alrededor de Europa.

Mujer maravilla

Una anciana alemana, profundamente comprometida con la igualdad, lleva un spray de pintura en la cartera. ¿El objetivo? Tapar las esvásticas que encuentra en su ciudad.

Por qué debemos recordar las masacres olvidadas del Holocausto

Hay pocos acontecimientos en la historia recordados tan a menudo y en tal detalle como el Holocausto, en gran parte debido a la vigilancia de las comunidades judías en asegurar que no sean olvidadas sus lecciones trágicas y que sean honrados los recuerdos de sus víctimas. Y sin embargo, los nombres de los lugares del exterminio – que alguna fueron vez ciudades, bosques, o cañadas comunes – son eclipsados a menudo por los horrores de las cámaras de gas y los infames campos de muerte que las albergaron.