Algunos no pueden con su genio

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Algunos no pueden con su genio

Algunos no pueden con su genio

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No es cuestión simplemente de ser políticamente correctos sino de no faltar a la verdad: el que terroristas islamistas hayan cometido una nueva matanza, esta vez en Barcelona, no significa que todos los musulmanes sean terroristas ni que todos apoyen el atentado. No sería justo verlo así. Eso no quita por cierto lo lógico de esperar que haya pronunciamientos tajantes y claros de parte de instituciones y figuras islámicas, en contra del terrorismo en general y del último atentado en las Ramblas en particular. ¿Por qué? No porque la culpa recaiga sobre cada musulmán sino porque quienes matan en nombre de Alá, afirman que ellos son los representantes del Islam y que defienden sus verdaderos valores.

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192º Aniversario de la Declaratoria de la Independencia Nacional

192º Aniversario de la Declaratoria de la Independencia Nacional

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El 25 de agosto de 1825 fue el punto cúlmine de un largo proceso iniciado con la Revolución Artiguista, truncada por la invasión luso-brasileña de 1816 y la derrota definitiva de Artigas en 1820 y su exilio en Paraguay. Ese día, los representantes de cada localidad de la Provincia Oriental, reunidos en la Piedra Alta de Florida, redactaron y firmaron las tres leyes fundamentales: de Independencia, de Unión y de creación del Pabellón.

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Hallazgo en el Instituto Weizmann: Plantas a la carta… de colores

Hallazgo en el Instituto Weizmann: Plantas a la carta… de colores

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En el reino vegetal, los colores no actúan únicamente como un aviso de potencial peligro o muestran algunas propiedades nutricionales. Los pigmentos atraen a los insectos polinizadores, protegen a las plantas contra las enfermedades, confieren beneficios para la salud y se utilizan en las industrias alimentaria y farmacéutica. Ahora, un nuevo estudio realizado en el Instituto Weizmann y publicado en Proceedings of the National Academy of Sciences, ha allanado el camino a numerosos usos potenciales de las betalaínas, los pigmentos rojo-violeta y amarillo, conocidos por sus propiedades antioxidantes y que se utilizan comúnmente como colorantes alimentarios.

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